<¸¸Áßȯ> ¾ÆÀÌ¿ùµåÁ¦¾à
¼ÒȺҷ®~½Äü~ÈäÅë~
À§ÀåīŸ¸£(À§¿°)~¸Ö¹Ì~½Ä»ó
¼ººÐ; »ê»çÀÚ,°¨ÃÊ,¹éµÎ±¸,Çʹß,°èÇÇ,ÇâºÎÀÚ,¾ç°,¹éÃâ,º¹·É,ÈÄÃß,°Ç°,
°ûÇâ,Á¤Çâ,Áö½Ç,»êÃÊ,»çÀÎ,¸ñÇâ, ¿¤-¸àÅç, °¡ÀÚ
È¿´É,È¿°ú; À§ÀåīŸ¸£,½Ä»ó,ÈäÅë,¸Ö¹Ì
¿ë¹ý,¿ë·® ; ¼ºÀÎ1ȸ 1-2ȯ¾¿ ÀÏ2-3ȸ
¼Ò¾Æ (10-15¼¼)1ȸ 1/2ȯ½Ä 1ÀÏ2-3ȸ
À¯¾Æ 1ȸ 1/8ȯ¾¿ 1ÀÏ 2-3ȸ ¿Â¼ö¿¡ ¾Ã¾î¼ º¹¿ëÇÑ´Ù.
ÀÛ¿ë
*Çʹß=Piper longumÀÇ ¹Ì¼º¼÷ÇÑ°ú¼ö(Íýâ´)·ÎÁßÃÊ(ñéõ¥)¸¦µû¶æÇÏ°ÔÇÏ°íÇÑ(ùÎ)À»¾ø¾Ö¸ç
±â(Ѩ)¸¦ ÇÏ°½ÃÅ°°í ÅëÁõÀ» ¿ÏȽÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
½Éº¹(ãýÜÙ)ÀÌ Â÷°í ¾ÆÇ °Í°ú ±¸ÅäÇÏ°í ½Å¹°ÀÌ ³Ñ¾î¿À´Â Áõ»ó, ³Ã¸®(Ò²×å), °íȯÀÌ º×°í ¾ÆÇ Áõ»ó, µÎÅë, Ä¡ÅëÀ» Ä¡·á
*°¡ÀÚ=ź´Ñ¼ººÐ=¸¸¼º¼³»ç¡®Å»Ç×
*Á¤Çâ=¼Òȱâ´É °È =êÖùÎ-¿À½É,±¸Åä,º¹Åë,¹æÇâ°ÇÀ§
*¹éµÎ±¸=¹æÇ⼺°ÇÀ§=¼ÒÈ»ó¿ë¾à
*¾ç°(°í·®°)=À§Çѵ¿Åë(êÖùÎÔÙ÷Ô)=±¸Åä,¼³»ç
*»çÀÎ,°ûÇâ=½ÀÁ¶ÁßÃÊ=À§ÇÑ=±¸Åä,¼³»ç
*º¹·É=ºñÇã=½Ä¿åºÎÁø,¼³»ç
*Áö½Ç=½ÄÀûÁ¤Ã¼=À§À忬µ¿ÃËÁø,¼ÒȺҷ®
*¸ñÇâ=ºñÀ§±âü=±âÅë=±â°á·Î ÅëÇÏÁö¾Ê¾Æ »ý±â´ÂÅëÁõ
<¸¸Áßȯ> ¾ÆÀÌ¿ùµåÁ¦¾à
********»ç¿ë»óÀÇ ÁÖÀÇ»çÇ×**********
±Û¸®½Ã¸®Áø»êÀ¸·Î¼ 1ÀÏ ÃÖ´ë·® 40¹Ð¸®±×¶÷ ÀÌ»óÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ´Â Á¦Á¦´Â Àå±â¿¬¿ëÇÒ °æ¿ì ÀúÄ®·ýÇ÷Áõ, Ç÷¾Ð»ó½Â, ³ªÆ®·ýü¾×ÀÇ Àú·ù, ºÎÁ¾, üÁßÁõ°¡ µîÀÌ À§¾Ëµµ½ºÅ×·ÐÁõÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ °Í.
(2004.08.03)
¡° °¨ÃÊ ÇÔÀ¯ ÀǾàÇ° (°æ±¸Á¦¿¡ ÇÑÇÔ)¡± »ç¿ë»óÀÇ ÁÖÀÇ»çÇ×
(´ÙÀ½ »çÇ×À» »ç¿ë»óÀÇ ÁÖÀÇ»çÇ׿¡ Ãß°¡ÇÒ °Í)
1. ´ÙÀ½°ú °°Àº »ç¶÷Àº º¹¿ë Àü¿¡ ÀÇ»ç, ¾à»ç¿Í »óÀÇÇÒ °Í.
1) Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº ȯÀÚ ¶Ç´Â °í·ÉÀÚ
2) ½ÉÀå ¶Ç´Â ½ÅÀå¿¡ Àå¾Ö°¡ Àִ ȯÀÚ
3) ºÎÁ¾ÀÌ Àִ ȯÀÚ
4) ÀÇ»çÀÇ Ä¡·á¸¦ ¹Þ°íÀִ ȯÀÚ
2. ´ÙÀ½°ú °°Àº °æ¿ì ÀÌ ¾àÀÇ º¹¿ëÀ» Áï°¢ ÁßÁöÇÏ°í ÀÇ»ç, ¾à»ç¿Í »óÀÇÇÒ °Í.
1) º»Á¦ÀÇ º¹¿ë¿¡ ÀÇÇØ ´¢·®ÀÌ °¨¼ÒÇϰųª, ¾ó±¼À̳ª ¼Õ¹ßÀÌ º×°Å³ª, ´«²¨Ç®ÀÌ ¹«°Ì°Å³ª, ¼ÕÀÌ ±»¾îÁö°Å³ª, Ç÷¾ÐÀÌ ¿À¸£°Å³ª, µÎÅë µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì¿¡´Â º¹¿ëÀ» ÁßÁö
ÇÏ°í ÀÇ»ç, ¾à»ç¿¡°Ô »ó´ãÇÒ °Í.
2) À§¾Ëµµ½ºÅ×·ÐÁõ : 1ÀÏ ÃÖ´ë º¹¿ë·®ÀÌ °¨Ãʷμ 1g ÀÌ»óÀÎ Á¦Á¦´Â Àå±â ¿¬¿ëÇÒ °æ¿ì
ÀúÄ®·ýÇ÷Áõ, Ç÷¾Ð»ó½Â, ³ªÆ®·ý ü¾×ÀÇ Àú·ù, ºÎÁ¾, üÁßÁõ°¡ µîÀÇ À§¾Ëµµ½ºÅ×·ÐÁõÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, °üÂû(Ç÷û Ä®·ý Ä¡ÀÇ ÃøÁ¤)À» ÃæºÐÈ÷ ÇÏ°í ÀÌ»óÀÌ ÀÎÁ¤µÇ´Â °æ¿ì º¹¿ëÀ» ÁßÁöÇÒ °Í.
3) ±Ùº´Áõ : ÀúÄ®·ýÇ÷ÁõÀÇ °á°ú·Î¼ ±Ùº´ÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î, °üÂûÀ» ÃæºÐÈ÷ ÇÏ°í ¹«·Â°¨, »çÁö°æ·Ã, ¸¶ºñ µîÀÇ ÀÌ»óÀÌ È®ÀεǴ °æ¿ì¿¡´Â º¹¿ëÀ» ÁßÁöÇÒ °Í.
3. º¹¿ë Áß ¶Ç´Â º¹¿ë ÈÄ´Â ´ÙÀ½ »çÇ×À» ÁÖÀÇÇÒ °Í.
Ä®·ýÇÔÀ¯Á¦Á¦, °¨ÃÊÇÔÀ¯Á¦Á¦, ±Û¸®½Ã¸®Áø»ê ȤÀº ±× ¿°·ù ÇÔÀ¯Á¦Á¦, ·çÇÁ°è ÀÌ´¢Á¦
(Ǫ·Î¼¼¹Ìµå, ¿¡Å¸Å©¸°»ê ) ¶Ç´Â Ä¡¾ÆÁöµå°è ÀÌ´¢Á¦ (Æ®¸®Å¬·Î¸£¸ÞÄ¡¾ÆÁöµå)¿Í º´¿ë½Ã
À§¾Ëµµ½ÃÅ×·ÐÁõÀ̳ª ÀúÄ®·ýÇ÷ÁõÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© ±Ùº´ÁõÀÌ ³ªÅ¸³ª±â ½¬¿ì¹Ç·Î ½ÅÁßÈ÷
Åõ¿©ÇÒ °Í.
|